Aripioare de pui cu sare și piper cu bok choy și ardei

Porti 4

Ingrediente

1 lingura sare cușer
2 lingurite piper negru
Ulei vegetal, pentru acoperirea tigăilor
2,5 kg aripioare de pui mici, separate în articulații ale aripilor și bețe, vârfurile aripilor îndepărtate
1 kilogram (8 capete mici) baby bok choy, înjumătățit pe lungime
1 ardei gras galben mare, tăiat pe lungime în fâșii de 1/3 inch lățime

Directii

Timp de activitate: 15 minute
Timp total: 50 de minute

Preîncălziți cuptorul la 450°. Aranjați rafturile în treimea superioară și inferioară a cuptorului. Într-un castron mic, amestecați sarea și piperul. Ungeți ușor două foi de copt mari, cu margini, cu ulei. Întindeți jumătate de aripioare pe fiecare foaie de copt și stropiți cu sare și piper.

Prăjiți aripioare pe rafturile de sus și de jos până când se rumenesc și devin crocante, aproximativ 30 de minute, schimbând tigăile la jumătate. Scoateți tigăile din cuptor și adăugați bok choy, cu părțile tăiate în jos și ardeiul gras. Reveniți la cuptor și prăjiți până când legumele încep să se rumenească, 5 până la 7 minute. Scoateți din cuptor și serviți.

Mai multe rețete cu trei ingrediente