Fotografie: Thinkstock
White Slate Quinoa se gătește mai repede decât orezul și se laudă cu un profil nutrițional mult mai bun (Dr. Oz include chiar și carbohidrații sănătoși în curățarea sa minunată de două zile). Păstrați un castron simplu din el la frigider și veți avea mese toată săptămâna. Iată cum să porniți tastatura goală: într-o cratiță, aduceți 1 1/2 cană de apă la fiert. Adăugați o cană de quinoa clătită și fierbeți, acoperit, până când apa se absoarbe și quinoa este fragedă, aproximativ 15 minute. Pufează cu o furculiță; se asezoneaza cu un praf de sare. Veți avea 3 căni, pe care apoi le puteți folosi în tone de moduri diferite...
Foto: Alison Gootee/Studio D
O cină caldă și afumată Trei sferturi de ceașcă de quinoa servește drept bază perfectă pentru un sote savuros și afumat. Puteți folosi orice carne (sau proteină vegetală) doriți; această rețetă necesită o jumătate de kilogram de creveți mari, dar puteți schimba și o cantitate egală de pui tăiat cubulețe sau tofu. Indiferent ce alegeți, adăugarea unei lingurițe de boia afumată adaugă o aromă instantanee, iar quinoa vă va ajuta să absorbiți sosul gustos.Obțineți rețeta: Sote de creveți afumati cu usturoi
Foto: Alison Gootee/Studio D
O salată strălucitoare de iarnă Amestecând coaja de portocale, sucul de portocale, segmentele de portocale și fisticul tocat în 3 căni de quinoa gătită aduce coaja și crocant. Aruncați broccoli crocant și fraged, tocat și ardei gras roșu tăiat cubulețe și veți obține și culoare și nutrienți suplimentari.
Obțineți rețeta: Salată de quinoa cu portocale fistic
Foto: Alison Gootee/Studio D
Chili vegetal cu beneficii Chiliul fără carne poate simți uneori ca o supă de legume cu un alt nume, dar adăugarea de quinoa conferă o greutate mestecată (bonus: ajută la îmblânzirea căldurii mâncării). Se amestecă o ceașcă de quinoa fiartă în oală chiar înainte de servire.Obțineți rețeta: Quinoa-Chili cu fasole neagră
Foto: Ryan Szulc
Cereale fierbinți cu mult mai multe proteine Învârtiți o lingură de fistic cu gust de unt, o picătură de extract de vanilie, miere dulce și iaurt acidulat cu conținut scăzut de grăsimi într-un bol de quinoa fierbinte și veți avea un mic dejun bogat în proteine, care are gust (aproape ) ca desertul.Obțineți rețeta: Cereale fierbinți cu fistic cu iaurt grecesc și miere
Următorul: Cele mai rapide rețete de supercereale pentru bucătarii ocupați
Foto: Ashley Pettit
Micul dejun care este chiar mai rapid decât un smoothie Tăierea unei banane și aruncarea unui pumn de fructe de pădure este tot ceea ce este nevoie pentru a transforma o porție de quinoa într-un bol de mic dejun satisfăcător. Primește chiar și un impuls sănătos din semințe de cânepă, sirop de arțar și scorțișoară. Mănâncă-l direct din bol sau împachetează-l într-un borcan de zidar pentru un mic dejun demn de Instagram din mers.Obțineți rețeta: castron de mic dejun cu quinoa
Foto: Andrew Purcell
cum să porți rochie fără breteleRețeta de quinoa Oprah adora „Această salată de quinoa este delicioasă cu migdale Marcona, dar uneori înlocuiesc nuci de pin prăjite, pentru că totul are un gust mai bun cu nuci de pin prăjite!” -Oprah Winfrey
Obțineți rețeta: Salată de quinoa cu sos de lămâie și șalotă
Foto: Sang An
Felul de mâncare care vă satisface pofta de mâncare chinezească la pachet Dacă aveți chef de orez prăjit, încercați în schimb această rețetă de quinoa. Acest fel de mâncare caldă include cuburi de tofu rumenit și un dressing din suc de lămâie; ulei de susan sau ulei de nucă; sos de soia și ghimbir proaspăt. În plus, are mai multe fibre decât orezul alb.Obțineți rețeta: Salată de quinoa cu mazăre cu zahăr, tofu și vinaigretă de ghimbir Citiți mai multe: https://www./food/quinoa-salad-with-sugar-snap-peas-tofu-and-ginger-vinaigrette#ixzz4VfrbWHxT
