Timp activ: 20 de minute
Timpul total: 35 de minute
Ușurință de pregătire: Uşor
Ingrediente
- 2 kg de cartofi rumeni, curățați și tăiați cubulețe medii
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- Sare kosher și piper alb proaspăt măcinat
- 8 linguri (1 baton) unt nesarat
- 1/2 cană lapte integral
- 1/2 cană zară
Echipament special: un macerat de cartofi
Directii
Pune cartofii și usturoiul într-o cratiță mare. Adaugati apa rece cat sa se acopere si asezonati generos cu sare.
Aduceți la fierbere și continuați să gătiți până când cartofii sunt fragezi, 15 până la 20 de minute, apoi scurgeți într-o strecurătoare.
Se toarnă laptele și zara în cratița încă caldă (și se adaugă untul, lăsând tigaia pe foc. Când untul s-a topit complet, treceți cartofii cu o mașină de tăiat cartofi în tigaie. Amestecați cu o lingură de lemn sau o spatulă de cauciuc. a se combina.Gustam si potrivim condimentele cu mai multa sare si putin piper alb.
Ceas Muşcături minunate Sâmbătă la 12 p.m. ET/PT sau transmiteți în flux episoade complete pe Urmărește PROPRIA aplicație .
