Porti 4

Ingrediente

3 1/2 linguri. unt nesarat, racit si taiat cubulete, plus mai mult pentru uns

1 1/2 cani de faina universala

1 lingura. praf de copt

1/2 linguriță. sare cușer

2 linguri. arpagic tocat

2 lingurite cimbru tocat

7 linguri. miere, împărțit

1/2 cană plus 1 lingură. lapte, plus mai mult pentru blaturi de biscuiți

2 linguri. mustar integral

6 uncii de șuncă, feliată cu grosimea de 1/4 inch

2 uncii (aproximativ 2 căni) pentru pui de rucola

2 uncii cheddar, feliate cu grosimea de 1/8 inch

Directii

Timp total: 35 de minute

Preîncălziți cuptorul la 425°. Unge ușor o tavă de copt cu unt.

Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă arpagicul și cimbru. Adăugați untul și, cu un tăietor de patiserie, tăiați untul în amestec de făină până seamănă cu mazărea mică. Bateți 2 linguri. mierea în lapte și se adaugă în bol. Se amestecă ușor, doar până se formează un aluat.

Pe o suprafață ușor înfăinată, tapetați aluatul într-un dreptunghi de 6 inci x 7 inci. Cu un cuțit ascuțit, tăiați aluatul în 4 bucăți egale. Așezați pe o foaie de copt, ungeți blaturile fiecărui pătrat cu lapte și coaceți până când se umflă și devine maro auriu, aproximativ 10 minute.

Într-un castron, amestecați 3 linguri. miere cu muștar. Pus deoparte. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți 2 linguri rămase. Miere. Adaugati sunca si gatiti la foc mediu-mare pana se rumenesc, aproximativ 2 minute.

Cu un cuțit zimțat, tăiați biscuiții în jumătate. Puneți 1/2 cană de rucola pe jumătatea inferioară a fiecăruia. Peste rucola se pune cantități egale de șuncă, urmată de brânză. Stropiți cu muștar cu miere, închideți biscuiții și serviți.

Doriți să vi se livreze mai multe povești ca aceasta în căsuța dvs. de e-mail? Înscrieți-vă pentru buletinul informativ Food!

Budinca de ciocolata cu avocado