Simplitatea îndrăzneață a challah-ului gros și a brânzei topite este perfecțiunea pe farfurie, mai ales când este servită cu supă cremoasă de roșii.

Aceasta reteta face parte din SAU meniul de mâncare confortabilă al lui Porții: 6 porții Ingrediente

12 felii groase (3/4 inch) challah sau brioșă

6 linguri. unt, înmuiat

12 uncii de brânză mărunțită, cum ar fi cheddar, jack, Fontina, Gouda, mozzarella sau Gruyère (3 căni)

Toppinguri suplimentare opționale:

• Ceapa si bacon la gratar
• Muștar boabe și roșii feliate
• Şuncă afumată şi ardei prăjiţi

Indicații Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine.

Încinge o grătar plat sau o tigaie mare la foc mediu. Puneți aproximativ 1/2 cană (2 uncii) de brânză pe fiecare dintre cele 6 felii de pâine (partea neunsă). Adăugați orice topping opțional (dacă utilizați). Așezați pâinea rămasă deasupra, cu partea unsă în sus. Puneți 1 sau 2 sandvișuri (nu vă înghesuiți) pe grătar sau tigaie. (Nu lăsați grătarul să devină prea fierbinte sau pâinea se va rumeni înainte ca brânza să se topească.) Când pâinea este maro aurie dedesubt, întoarceți sandvișurile și apăsați cu o spatulă. Reduceți căldura la mediu-scăzut și continuați să gătiți până când brânza se topește și pâinea este aurie pe ambele părți. Repetați cu restul de pâine și brânză. Se feliază și se servește fierbinte.

Următorul: Obțineți rețeta de supă cremoasă de roșii