A deveni vegetarian îți poate îmbunătăți sănătatea în multe feluri, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de cancer. Dar dacă o faci în mod greșit, s-ar putea să descoperi că este pur și simplu o rețetă pentru creșterea în greutate. Asigurați-vă că urmați aceste reguli și ce nu trebuie să faceți pentru a obține toate beneficiile fără kilogramele în plus. Nu ceda poftelor de carbohidrați
Renunțarea la proteinele animale din dieta vă poate lăsa să vă simțiți foame și nesatisfăcut. Mulți vegetarieni apelează din greșeală la carbohidrați precum pâinea, orezul și pastele pentru a se umple. Inundarea corpului cu carbohidrați va duce la creșterea glicemiei în sus și în jos, vă va reduce energia și vă va crește nivelul de cortizol, ceea ce vă poate determina să dezvoltați grăsime pe abdomen.
Nu ajungeți la mâncăruri congelate
Mesele vegetariene sau vegane ambalate, pregătite în prealabil par adesea o opțiune de masă convenabilă, dar aruncați o privire la informațiile nutriționale înainte de a vă face aprovizionarea. Aceste mese sunt adesea încărcate cu calorii, grăsimi, zahăr, sare, arome artificiale și conservanți. Un popular pad vegetarian congelat thailandez, de exemplu, are mai multe calorii decât un cheeseburger dublu cu slănină și mai mult sodiu decât patru comenzi mici și jumătate de cartofi prăjiți fast food. Produsele de copt și înghețata vegane conțin adesea mai multe calorii (și la fel de mult zahăr) ca și omologii lor nevegani.
Nu te înnebuni cu brânză
Brânza poate fi o sursă excelentă de proteine pentru persoanele care nu primesc proteine din surse animale, dar dacă mănânci prea mult sau le alegi pe cele greșite, te vei îngrășa rapid. Unele brânzeturi cheddar, de exemplu, au de patru ori mai multe calorii și de nouă ori mai multe grăsimi decât pieptul de pui fără piele, în comparație cu uncie cu uncie. În plus, brânza este adesea bogată în sare, ceea ce te poate face să ții de apă în exces.
Mănâncă mai multe proteine pe bază de plante
Obțineți cel puțin 46 de grame de proteine pe bază de plante pe zi pentru a vă menține energia ridicată, sistemul imunitar sănătos și stomacul satisfăcut. Încorporați mai multe dintre acestea surse grozave în dieta ta: linte, leguminoase, quinoa, iaurt grecesc, semințe de cânepă și migdale.
Alegeți alimentele preambalate potrivite și împrospătați-le
Nu lăsați alimentele preambalate să strecoare calorii suplimentare în dieta dumneavoastră. Aveți grijă să nu mâncați mai mult de trei mese ambalate pe săptămână. Dacă conțin orice fel de cereale, asigurați-vă că este vorba de cereale integrale pentru a vă împiedica creșterea insulina și a zahărului din sânge. În cele din urmă, adăugați o cană de legume proaspete la orice masă preambalată.
Mănâncă brânzeturi mai bune
Optează pentru brânzeturi mai sănătoase, cum ar fi brânza de capră, feta și gruyere. Răzirea brânzei peste mese în loc să înghiți bucăți întregi este, de asemenea, o modalitate ușoară de a limita cantitatea de brânză pe care o consumi.
