11 deserturi pe care le poți face în doar 10 minute

Pâine prăjită cu ciocolată

Foto: Charity Burggraaf

Pâine prăjită de ciocolată cu cremă de brânză Crème Fraîche Acest desert, din noua carte Prune: Mâncăruri vegane îmbucurătoare de la Plum Bistro din Seattle , lovește toate centrele plăcerii: E pâine; este ciocolata; este cremă — trebuie să fie bună. Este, de asemenea, o clipă de făcut. Doar ungeți și prăjiți felii de pâine într-o tigaie, turnați deasupra sos de ciocolată și apoi puneți o lingură de crème fraîche artificială (o variantă fără lactate, care este surprinzător de ușor de făcut) și garniți cu o crenguță de rozmarin.

Obțineți rețeta: Pâine de ciocolată prăjită cu cremă de brânză Mere coapte

Fotografie: Thinkstock

cat dureaza puiul congelat
Mere „copte” Acest desert pentru microunde nu este doar super rapid; este si sanatos. Acoperiți merele înmuiate și condimentate cu o lingură de iaurt simplu pentru un contrapunct rece.

Obțineți rețeta: Mere „copte”. Budinca de ciocolata

Fotografie: Thinkstock



Autorul de budincă de ciocolată caldă și bucătarul Food Network Kathleen Daelemans spune că această budincă - pe care o puteți pregăti cu ingrediente de cămară, inclusiv zahăr, pudră de cacao, amidon de porumb, ciocolată amăruie și extract de vanilie - este cel mai bine consumată la doar cinci minute după ce s-a scos de pe aragaz, când abia e setat.

Obțineți rețeta: Budincă de ciocolată caldă Prăjitură rapidă cu căpșuni

Foto: Brigada Culinară Guerilla

Quick Biscuit Strawberry Shortcake Ați putea petrece o oră făcând un shortcake american clasic cu căpșuni, dar John Keller, bucătarul la Co-Op Food & Drink din New York, a găsit o modalitate de a reduce procesul la 10 minute. Ingredientul lui secret: aluatul de biscuiți cumpărat din magazin care vine într-un tub. Căpșunile, zahărul, smântâna groasă și vanilia ajută la transformarea oricărei mărci a umilului produs de supermarket într-un răsfăț demn de orice oaspete.

Obțineți rețeta: Prăjitură rapidă cu căpșuni Crepe cu Nutella și Banane Caramelizate

Foto: Sabina Belkin

Crepe cu Nutella și Banane Caramelizate Acest fel de mâncare poate părea complicat, dar Sabina și Lorraine Belkin, surorile și bucătarii/proprietarii Duo Restaurant & Lounge din New York, promit că se adună rapid: puteți rumeni bananele în doar două minute și puteți găti crepele. în încă două. În mai puțin de 10 minute, veți avea mâncarea stradală pariziană clasică de noapte, chiar în propria bucătărie.

Obțineți rețeta: Crepe cu Nutella și Banane Caramelizate Piersici sotate

Fotografie: Thinkstock

pilates vs yoga pentru pierderea în greutate
Piersici sotate Dacă ești blocat cu piersici care nu sunt destul de coapte, acesta este o modalitate rapidă și delicioasă de a le transforma într-un desert pe care îl poți mânca în câteva minute. Soterea fructelor cu suc de lamaie si zahar ajuta la fragezarea si indulcirea acestuia. Piersicile sunt grozave singure sau cu o lingură de înghețată de vanilie și câțiva biscuiți graham simpli.

Obțineți rețeta: Piersici Sotate Brânză ricotta

Fotografie: Thinkstock

Boluri cu ricotta cu lămâie Urmează o masă bogată cu această alegere neașteptată, în care ricotta - care de obicei apare doar în meniul de deserturi în cheesecake - este în centrul atenției. Deși durează doar un minut să amesteci 2 căni de brânză cu câte 1 linguriță de coajă și suc de lămâie, 1/2 linguriță de vanilie și zahăr după gust, cel mai bine este să o faci înainte de cină, astfel încât brânza să poată absorbi aromele strălucitoare. . Sandvișuri cu înghețată

Fotografie: Thinkstock

ce înseamnă să fii medium
Salată de citrice cu brandy Sabayon La restaurantul La Silhouette din New York, patiserul Jeff Sytsma servește un sabayon cu unt de arahide (o mousse italiană ușoară, spumoasă) cu prăjitură de ciocolată caldă. Această versiune mai tradițională - făcută doar cu țuică, apă, gălbenușuri de ou și zahăr - este o completare minunată pentru fructele de iarnă roz strălucitor și portocaliu, cum ar fi portocalele sanguine, buricul Cara Cara și grapefruitul.

Obțineți rețeta: Salată de citrice cu Brandy Sabayon Flotatoare spumante de lamaie-capsuni

Fotografie: Thinkstock

Sandvișuri cu înghețată Trucul pentru a face aceste standby-uri perfecte este să folosiți cookie-uri moi. Pepperidge Farm Fursecuri moale la cuptor sunt ideale și vin în arome de stafide de fulgi de ovăz, brownie de ciocolată neagră și arome de ciocolată neagră. Distracția constă în a visa combinația perfectă de sandvici: Încearcă chipsurile de ciocolată cu Trufa caramel sarata Häagen-Dazs , snickerdoodles cu Înghețată cu cardamom Three Twins , sau prăjituri de ciocolată cu orice înghețată cu unt de arahide.

Fotografie: Thinkstock

Banana Ginger Parfait Bucătarul Anthony Stewart de la Pritikin Longevity Center & Spa din Miami transformă unul dintre deserturile noastre rapide – un parfait – folosind ingrediente neconvenționale, cum ar fi concentratul de suc de mere și rădăcina de ghimbir. Urmați rețeta lui Stewart pentru a-l menține sănătos sau pregătiți-l cu înghețată de vanilie în loc de iaurt simplu fără grăsimi în stil grecesc, pentru un desert mai bogat.

Obțineți rețeta: Banana Ginger Parfait

Fotografie: Thinkstock

Flotați spumante de lămâie și căpșuni, șerbetul de lămâie puckery, căpșunile congelate zdrobite și vinul spumant, toate turnate într-un singur pahar fac un demachiant minunat al palatului, care se află undeva între un slushy și un smoothie. Un flaut de șampanie sau un coupe este perfect pentru acest desert; pune-l deasupra cu o crenguță de mentă.

Următorul: Gustări rapide și ușoare la miezul nopții pentru orice poftă

Articole Interesante